Post by Robot on Jan 29, 2005 15:36:10 GMT -5
www2.tuoitre.com.vn/Tianyon/Index.aspx?ArticleID=65330&ChannelID=17
Tạo ngọc cho trai
TTCN - Trai nước mặn tại Khánh Hòa khi thu hoạch chỉ được một hạt ngọc, nhưng đây là loại ngọc có độ phủ ngọc dày từ 1-1,5mm. Nằm cách TP Nha Trang khoảng 80km (2 giờ đi xe và nửa giờ đi tàu), Công ty TNHH Ngọc Trai Sài Gòn (100% vốn Nhật Bản, thuộc xã Vạn Thạnh, huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa) luôn có 400-500 công nhân. Một năm sau khi cấy nhân, 80% trai ngậm ngọc được thu hoạch sẽ xuất sang thị trường Nhật. Từ 2002 đến nay, mỗi năm công ty đã xuất khẩu được 2 triệu con trai Akoya qua Nhật Bản.
Các công đoạn làm ra hạt ngọc trai tại vùng biển vịnh Văn Phong:
Ảnh 1: Trai con (có đường kính vỏ 5-10mm) mua từ Hạ Long về nuôi, 1,5-2 năm sau có thể cấy được.
Ảnh 2: Làm nhân: vỏ trai nước ngọt (nhập từ Trung Quốc hoặc loại trai sống tại sông Mississippi, Mỹ ) được cắt dọc, rồi cắt vuông, mài cạnh, rồi mài trên dĩa cho tròn, ngâm acid cho bóng nhẵn; chọn hạt tròn (lăn đều trên kính), xong dùng rây để chọn các kích thước nhân có đường kính từ 0,2-0,6mm.
Ảnh 3&4: Ghép nhân: vắt một mẩu nhỏ tế bào của một con trai biển còn sống, rồi ghép vào nhân và đem nhân vừa được ghép vào tuyến sinh dục đã được ép trứng ra của một con trai trên 24 tháng tuổi khác.
... Ảnh 5: Dưỡng lành vết thương của trai dưới bè 20 ngày. Sau đó vớt lên và kiểm tra qua máy X quang xem vị trí nhân có chính xác không (loại bỏ những con mà vị trí nhân không đúng và lấy lại nhân để cấy tiếp).
Ảnh 6: Xếp trai có nhân phát triển tốt vào lồng để đưa xuống bè (cho chân con này dính vào thân con kia), sau đó đem ra đường dây ngoài biển nuôi đến khi thu hoạch...
Ảnh 7: Tuy nhiên muốn trai phát triển tốt tránh bệnh thì phải làm vệ sinh thật kỹ (cả trai đang nuôi lớn hay trai đang ngậm ngọc) mỗi tháng một lần bằng máy phun áp lực.
Ảnh 8: Cơ sở nuôi ngọc trai